大、中型商场用中央空调来调节商场一年四季的温、湿度和补充新鲜空气，优化购物环境。然而中央空调系统若不加维护保养，会导致空调的制冷效果越来越差，一年不如一年。耗电也越来越多，成本随之越来越高，设备损坏很严重，有些用户的空调系统使用一年多就基本瘫痪。那么，大、中型商场的中央空调到底该怎样维护和保养呢？
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商场中央空调特点
商场中央空调用来调节商场一年四季的温、湿度的补充新鲜空气，提高购物环境的舒适性其特点如下：
1、商场内人员密度高（一般每天客流量峰值经常出现在上午10－11时，下午13－16时，顾客也较集中），尤其在节假日，新风处理量大，因而商场空调夏季制冷负荷大，冬季供暖负荷较小。2、商场内客流量的不稳定性和随机性使得商场空调负荷不稳定，要求空调系统变工况性能好，调节灵敏。3、商场每天营业，四季气候变化大，要求商场空调运转工况与之相适应，既要满足个别恶劣天气的高峰负荷，又要在大部分时间低负荷工况下有良好的经济性能。
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维护与保养
1、冷冻机
商场中央空调系统选用冷源设备会根据电力供应、投资、建筑规模等因素加以考虑，
商场中央空调所有机组类型概况，根据调研用户若从这几方面加以重点维护保养的话，则会延长空调设备使用寿命，减缓制冷效率下降的速度。
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2、水系统
2．1冷却水系统
由冷凝器、冷却塔、水泵、管道、阀门、过滤器等组成冷却水系统，它的作用是将制冷系统中的热量排放到大气中。中央空调系统中的冷凝器在水侧会逐渐形成一层水垢。冷凝器使用时间越长，水质越硬，其水垢厚度就越厚。因水垢导热系数小，影响冷凝器传热效果，导致冷冻机制效果差。因此，必须采取相应的措施去除冷凝器水侧的水垢技术难题。去除冷凝器水侧的水垢传统方法有人工洗刷，机械的和化学清洗。近几年有些商场中央空调冷却水系统安装电子水处理仪后因该仪器本身的工作原理决定无法去除水中杂质，只有通过排污达到防垢的目的，而空调操作人员往往忽略这一点。安装了电子水处理仪则无需排污这是错误的理解。其每一种方法都有不足之处。这就会出现只有当冷凝器水侧的水垢影响到整个制冷系统正常工作之后才会清洗冷凝器的水垢。新一代水处理仪具有测量水温和水中总固体溶解度，然后自动调整仪器的运行参数。但排污工作仍不可忽视。
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2.2冷媒水系统
冷媒水系统的用水一般都采用自来水，水在系统中不与空气接触，不受阳光照射，水质不易变坏。水质变坏时，其主要原因也不是结垢，而是腐蚀。这些腐蚀是由于补充水带入的氧气，各种不同金属材料引起的电偶腐蚀以及厌氧微生物的生长所引起。腐蚀所形成的污泥，也会造成水质变坏、管路堵塞，尤其是风机盘管水过滤器容易堵塞，影响制冷效果，时间一长还会产生泄漏。
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3、末端设备维护保养与室内空气品质
3.1风机盘管、新风机组、表冷器及组合式空调箱维护与保养 中央空调系统末端设备对空气进行热、湿处理后达到设定值之后被送往空调房间，这些设备在使用后会出现一些常见故障并提出了解决这些问题的对策。
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3.2室内空气品质与空气净化设备
商场里空气质量低劣的原因是：a、商场里通风不良，空调系统的空气过滤不佳，在人、商场、空调机三者之间形成一个封闭的循环系统，在这个系统中，人体无法得到充足的新鲜空气，因此导致一些体弱顾客或营业员在商场里昏厥。B、商场内建筑装璜材料、各种家具不断散发出甲醛、氯化物、苯等有毒有害物质，浓度甚高。C、顾客、营业员在商场内活动，通过呼吸道、汗腺排出大量污物。d、商场一般都设置在交通便捷地段、车辆众多，汽车排出的尾气不可避免的窜入到商场里来。为了营造良好的购物环境对室内空气进行技术处理是必要的。定期或不定期清洗过滤器，选用合格的过滤器，可以避免风口处沾满黑渍，影响顾客在商场的购物欲望。
